El té de cebada tostada, conocido como boricha en Corea, mugicha en Japón y maicha en China, es conocido por su aroma ahumado y su rico sabor. El té de hierbas se ha utilizado durante siglos en Asia y ha sido reconocido por sus numerosos beneficios para la salud, incluidas sus capacidades antioxidantes y su capacidad para mejorar la circulación, la función cardiovascular y la digestión. Es una bebida libre de cafeína hecha de granos de cebada tostados.
Tiene varios beneficios para la salud como,
- Propiedades antibacterianas
- Mejora la circulación sanguínea
- Beneficios antioxidantes
- Bajo en calorías
- Sin azúcar añadido
- Digestión
- Una merienda saludable
- Puede ayudarte a dormir
- Ayuda a diluir tu sangre
Así es como se ven los granos de cebada tostados:
Y así es como se ve el té de cebada:
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Cómo preparar el té de cebada:
El té de cebada se puede tomar caliente o frío. Puede optar por comprar sus propios granos de cebada y asarlos usted mismo, comprar granos pre-tostados o comprar bolsas de té preparadas. Y aunque puede hacer té de cebada en vasos individuales, a veces preparar una jarra es la forma más fácil y más eficiente.
Agregue dos o tres cucharadas de granos de cebada tostados a cuatro tazas de agua hirviendo. Deje que los granos hiervan a fuego lento de cinco a diez minutos (empinado de acuerdo con el gusto, cuanto más hiervan a fuego lento, más fuerte es el sabor) y extraiga los granos del líquido. Como se mencionó anteriormente, puedes comer los granos para un refrigerio nutritivo una vez que se hayan enfriado. Vierta en vasos y sirva!
Fuentes para esta respuesta:
9 Sorprendentes beneficios para la salud del té de cebada
Té de cebada tostado – Wikipedia
