Una mandarina medianamente grande, de aproximadamente 100 gramos, contiene 85 gramos de agua y 27 miligramos de ácido ascórbico.
Los niveles de sobredosis de ácido ascórbico pueden ser de aproximadamente 3000 mg por día, por lo que tendría que comer 111 tangerinas grandes en un día a una sobredosis de ácido ascórbico (vitamina C). Para una sobredosis en el agua, necesitaría consumir alrededor de 20 litros, o alrededor de 235 mandarinas. Entonces parece que sobredosis con el ácido ascórbico primero.
Los síntomas de una sobredosis de ácido ascórbico son en su mayoría relacionados con el sistema digestivo:
- Diarrea
- obstáculo
- náuseas y vómitos
- acidez
- insomnio
- cálculos renales
El ácido ascórbico también es utilizado por el cuerpo para absorber el hierro de los alimentos. Entonces, si usted ya es genéticamente susceptible a la hemocromatosis (demasiada cantidad de hierro de los alimentos), su cuerpo podría usar todo ese ácido ascórbico adicional para obtener tanto hierro que su piel se vuelve gris.
