¿El alcohol comestible es dañino?

El alcohol etílico que ingresa a su tracto digestivo tendrá el mismo efecto, ya sea en una forma más o menos sólida, o en forma líquida, se dará cuenta de que ha sido clasificado como un carcinógeno de Clase I.

Aquí hay un gráfico que muestra la cantidad de bebida (una bebida = 8 gramos de alcohol) que se tiene por semana y la mortalidad correlacionada: de http://www.onlinejacc.org/conten…

HR = Hazard Ratio.