En mi caso, era más como si no supiera que tenía una intolerancia a los alimentos. Al darme cuenta de lo que hice fue realmente cómico. Esto es lo que sucedió-
Cuando era niña, nuestra familia solía ir a cenar a la casa de mis abuelos. Por alguna razón que nunca sabré, mi abuelo siempre sacaba un tazón de nueces y un tazón de malvaviscos de postre.
Avanzamos rápidamente veinte años cuando, como familia, recordamos con cariño esas ocasiones. Alguien trajo las nueces y los malvaviscos, a lo que yo anhelaba agregar: “oh, tú … ¿y recuerdas cómo las nueces nos harían arder la boca?”.
Mi madre y mi hermana me miraron confundidas. En una especie de “mi Dios eres tan tonto” como solo una hermana puede salirse con la suya, mi hermana me dijo: “um … nunca se te ocurrió que podrías ser alérgico a las nueces”. ¿Merrianne? “Todos nos reímos.
Todos estos años pensé que la boca de todos se quemaba cuando comía nueces.
Entonces, para responder a tu pregunta, el síntoma que tuve fue el ardor en mi boca. Aunque nunca obtuve un diagnóstico médico oficial. No parece necesario ya que creo que los síntomas hablan por sí mismos. Me imagino que lo mismo es cierto de cualquier intolerancia alimentaria verdadera.
