Tengo 40 años y trabajo un turno de noche de 12 horas. Encuentro que mi dieta es muy poco saludable. ¿Cuáles son algunos alimentos que puedo comer de noche que me llenarían y me mantendrían saludable?

Tienes pocas opciones.
1) harina de avena Puedes comprar una avena instantánea y ponerla en el microondas. Agrega algunas fresas, arándanos que obtienes en el supermercado. Tenga cuidado de verificar que la avena no contenga azúcares añadidos, etc.
2) Mantenga algunos yogures con usted. Me he alejado de los sabores y trato de obtener más yogur natural. Una vez solía seguir esta receta de almuerzo con menos de 5 minutos de tiempo de preparación. dos pedazos de pan con un poco de hummus untados, una taza de yogurt y luego una manzana.
3) Puedes reemplazar la mitad de tu cena con un batido. Compre una licuadora personal barata, y haga un buen batido para usted por la mañana y llévela consigo, apenas lleva unos minutos. Haz un batido verde (no hagas batidos de chocolate con batidos), con espinacas / col rizada, zanahorias, etc. Créeme, te llenará más rápido de lo que crees. Probablemente deberías llenarlo con algo de comida sólida, pero si bebes suficiente licuado, probablemente te sentirás bien incluso con una cena solo con batidos.
4) A veces recojo toneladas de frutas y verduras de la barra de ensaladas de alimentos integrales. Una forma más barata de comer lo mismo es comprar frijoles enlatados de diferentes tipos (puedo comer la mitad de mi cena con garbanzos), frutas frescas, algunas verduras que no necesitan cocinar (piense en brócoli, zanahorias, pepinos). Cómprelos los fines de semana, simplemente córtelos (quítelos) y vacíelos en la lonchera. ¡Aquí tienes! Cena saludable sin cocinar.
5) Cocine la comida los fines de semana a granel y llévela. Esto implica más trabajo. Yo, siendo flojo, prefiero los métodos anteriores que no implican tanto trabajo. 🙂

Agua y más agua Mi teoría es mantener las comidas regulares para minimizar la interrupción de su cuerpo. El turno de noche ya está alterando sus ritmos circadianos y pueden producirse fluctuaciones hormonales. Desayune bien cuando llegue a casa con alimentos de bajo índice glucémico que también promoverán un buen sueño para recuperarse. Acero corte la avena gruesa o los gustos. Cuando se despierta, coma la cena como siempre, de nuevo alimentos bajos en IG y suficiente proteína para ayudar a reparar el cuerpo.

Mucha agua ayudará a mantener la homeostasis cuando su cuerpo esté descansado subóptimamente. Ayudará a difundir el metabolismo por productos que se acumulan.

Como refrigerio durante su turno, le aconsejo que coma bayas y nueces y evite los alimentos grasos procesados ​​que le provocarán reflujo loco en las primeras horas.

Intenté todo tipo con 15 años de turnos nocturnos y eventualmente encontré que esto funcionaba mejor después de aceptar que no éramos nocturnos, así que nunca se sentiría bien.

¡Minimiza la interrupción!

Comidas normales como un cambio de día.

Sin cafeína después de las 3 a. M.

No confundas la deshidratación con el hambre.

Enorme desayuno. Alimentos bajos en IG

Los tentempiés que son ricos en proteínas y relativamente bajos en calorías pueden mantenerte lleno. Personalmente soy fanático del queso de cadena baja en grasa (que requiere refrigeración) y las barras de proteína (que no lo hacen). Se comercializan con los atletas, pero funcionan igual de bien que los bocadillos normales, y son baratos si los compras al por mayor en línea. Puede comprar uno a la vez en la mayoría de las tiendas de comestibles y tiendas de conveniencia, hasta que determine exactamente qué marca prefiere.

La mayoría de las salas de descanso tendrán un microondas. Caliente una pechuga de pollo precocinada o dos. Come una gran ensalada. Aperitivo en verduras. Bebe mucha agua. Te sentirás satisfecho y camino a una alimentación saludable.