La moderación y la variación son las claves para una dieta saludable.
Puede hacer que las comidas que cocina regularmente sean más saludables si modifica algunos ingredientes o técnicas, o incluso el tamaño de las porciones.
Por ejemplo, pollo frito y puré con vegetales salteados podrían convertirse en
Asado de horno, pollo \ panee machacado con puré (sin crema, leche o mantequilla) y verduras al vapor.
Algunos ejemplos “más saludables” son.
- Ensaladas
- Artículos a la parrilla sobre salteados, bañados o fritos
- Asado de horno en un estante
- Comida al vapor
- Los carbohidratos complejos como la pasta de trigo integral
- Cous cous, trigo búlgaro
- Legumbres
- Puedes usar agua para freír cosas, no es ideal, pero se puede hacer.
- Manténgase alejado de los alimentos envasados previamente (en lugar de salados y en conserva)
