Las fechas, al igual que cualquier otra fruta y bayas son casi todas fructosa, que es un carbohidrato (forma de azúcar simple).
Al igual que comer una gran cantidad de azúcares procesados, la fructosa tiene los mismos efectos en su cuerpo. Se convierte en glucosa, lo que causa un desequilibrio en los niveles de glucosa en sangre. Esto puede dar lugar a picos de insulina, choques de energía, etc.
Pero lo peor que podría pasar es la posible diabetes tipo 2. Por supuesto, esto solo está presente en personas con resistencia a la insulina.
Al igual que con los azúcares procesados, necesitas disminuirlo, porque los efectos a largo plazo pueden ser extremadamente dañinos.
