¿Qué tan peligroso es el riesgo de mercurio al comer pescado capturado en el medio silvestre?

El metilmercurio, una vez absorbido por el tracto GE, cruza el barris del cerebro sanguíneo donde actúa como una neurotoxina. También se ha demostrado que el MeHg puede aumentar la presión arterial y la posibilidad de ataques al corazón.

En las madres, MeHg cruza fácilmente la placenta. La sangre umbilical puede ser 1.7 veces más alta que la madre. La sobreexposición prenatal a MeHg puede afectar las habilidades cognitivas, motoras y del lenguaje. También afecta, atención, aprendizaje y memoria.

Envenenamiento por metilmercurio, www.nih.gov
Reconocer y prevenir la sobreexposición al metilmercurio en el consumo de pescados y mariscos: información para médicos, Journal of Toxicology (2011)