El café es inherentemente ácido, por lo que puede agravar una condición existente. Pero no hay estudios que relacionen el café directamente con las úlceras. Es decir, hay una correlación, pero no una causalidad.
Aquí hay una revista publicada que habla de eso. No asociación de consumo de café con úlcera gástrica, úlcera duodenal, esofagitis por reflujo y enfermedad por reflujo no erosivo: un estudio transversal de 8,013 sujetos sanos en Japón
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