Uno de los mejores libros que siempre recomiendo, y uno que satisfaga las necesidades que expresó es “Eat to Live” (Comer para Vivir) escrito por el Dr. Joel Fuhrman. (No permita que la mención de “pérdida de peso” en el subtítulo sea un apagado, ya que es un libro excelente para todos).
Además, aunque sin la intención de auto-promoción, recomendaría Healing & Prevention Through Nutrition – el libro que escribí para ofrecer a las personas las respuestas que busca a través de un enfoque integral, pero fácil de entender, de la nutrición para una salud óptima, donde explique la base necesaria para que los seres humanos prosperen en términos de cómo comer, qué comer y por qué , así como otros temas para comprender y navegar el confuso paisaje de la nutrición moderna de hoy en día, y la vida holística.
