¿Por qué a los estadounidenses les gustan tanto las hamburguesas y la pizza, ya que contienen muchas grasas no saludables?

¿Por qué solo los estadounidenses? A muchas personas en todo el mundo les encantan las pizzas y las hamburguesas sabiendo que caen dentro de la categoría de comida chatarra y que no son saludables.

Pero entonces, uno no puede evitarlo totalmente porque es sabroso y no se puede negar ese hecho y desafortunadamente ¡todos los alimentos sabrosos se consideran poco saludables!

Y también es un hecho que estas articulaciones de comida rápida han surgido en todas partes y es fácilmente accesible y muchas personas prosperan en este tipo de alimentos y los gigantes en este campo, es McDonald’s, el negocio de KFC está rugiendo debido al exceso de demanda del mercado. consumidores que forman parte de la generación más joven en su mayoría.

Al final, todo está bien si se come con moderación, ya sean pizzas, hamburguesas o ensaladas.

Parte de la razón es, porque los humanos están condicionados a.

La evolución es increíblemente lenta, al menos para organismos tan complejos como los humanos. Una cultura de E. coli felizmente mutará y cambiará su genoma si brillas algo de luz UV sobre ellas durante unas horas, e intercambia plásmidos y cosas por el estilo. Los humanos, por lo que sé al menos, no han cambiado realmente en los últimos dos mil años, aparte de las resistencias a ciertas enfermedades.

Ahora, si retrocedes solo unos pocos miles de años, menos de 10,000, encontrarás que la comida es un recurso mucho más escaso. Piénselo, si tengo hambre puedo ir por la calle y obtener arroz frito con huevo, o patatas fritas, o kebab, o pizza, o una hamburguesa, pastel de chocolate, frutas, casi cualquier cosa que se me ocurra. Sin embargo, si retrocedes, las personas no solo deben trabajar para obtener su alimento, sino que es mucho menos seguro cuándo podrías obtenerlo la próxima vez.

Si eres un cazador recolectador, y en los últimos días tu tribu no tuvo mucha suerte en el bosque, entonces te quedarás sin comida. Lo que pasa con los atracones es que debes asegurarte de que estás lo más lleno posible en todo momento, porque ¿qué pasa si tienes mala suerte y tienes que ir con poco o nada durante los próximos 4 días?

Excepto que en estos días, la mayoría de las personas en Europa y EE. UU. Reciben lo suficiente todos los días.

La gente en general, por lo tanto, no solo los estadounidenses les gustan los sabrosos alimentos aromáticos, sino también los aceites y las grasas. No hay grasas no saludables. Hay cantidades poco saludables de lo que comes y esto depende de la persona y el estilo de vida. Las grasas saturadas deben ser restringidas y las grasas insaturadas son las preferidas.

Pero eso es todo. Todas esas grasas transmiten / transmiten sabor. Es la grasa que nos induce sin entender realmente por qué queremos comer estos alimentos. La grasa es casi un umami.