¿El aceite de girasol contiene grasas trans?

Puede ser que contenga grasas trans, pero junto con eso también contiene varios componentes nutricionales.

Algunos de los mejores hechos beneficiosos sobre el aceite de girasol se proporcionan a continuación:

  • Proteja la piel de la quemadura solar.
  • Mejora el sistema digestivo.
  • Reduce el proceso de envejecimiento.
  • Ayuda a prevenir el cáncer
  • Ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.
  • Hace que los huesos y los músculos sean más fuertes.
  • Aumenta el nivel de energía en el cuerpo.
  • Hace que el sistema inmune sea más fuerte.

Posiblemente. Un estudio publicado en el Journal of Food Lipids encontró que los aceites de soya y canola almacenados en Estados Unidos contienen entre 0,56% y 4,2% de grasas trans, a pesar de que no son hidrogenados y están etiquetados como que contienen cero grasas trans. El estudio no incluyó el aceite de girasol, pero dado que tiene una composición similar y se somete a un procesamiento similar, esperaría resultados similares.