La gente culpa al aminoácido triptófano. Sin embargo, eso no es lo que te hace sentir cansado después de comer pavo.
El triptófano se encuentra en muchos otros alimentos como pollo, carnes, yogur y más. Para obtener suficiente triptófano para adormecerte al comer pavo, necesitarías comer más pavo en una sesión de lo humanamente posible.
El culpable más probable de sentirse cansado es comer demasiado.