En primer lugar, la mayoría de las personas diagnosticadas con “gastritis” tienen algunos síntomas abdominales vagos atribuidos a la gastritis, pero solo aquellos en los que el diagnóstico se ha realizado por endoscopia GI superior y biopsias del revestimiento interno del estómago tienen lo que yo llamaría una verdadera gastritis. La mayoría en mi libro no cuentan.
En segundo lugar, no hay una dieta estomacal, por lo que uno puede comer lo que le conviene, en la cantidad que uno encuentre mejor. Algunas personas prefieren porciones más pequeñas para poder unir el ácido del estómago con mayor frecuencia durante el día, evitando así muchos episodios de ácido. Entonces eso es muy personal.
