- Bolas de “carne” vegetariana y salsa de maní tailandesa con cebolla y cilantro. (Utilizo esta receta para las bolas de “carne”: “albóndigas” de calabacín)
- Tomate y tapenade con una fina loncha de queso manchego.
- Aguacate y sardina
- Tzatziki y salmón
Si está dispuesto a ampliar su definición de sándwiches para incluir envolturas, puede poner casi cualquier cosa en su sándwich.