En hebreo, “Kosher” significa “se adapta a algo”. Debes diferenciar entre los niveles físico y espiritual.
En el nivel físico no hace NADA (por definición). Si arrojas una manzana de cada diez “no kosher”, las otras nueve son “kosher”, pero no cambia nada en la realidad física de esas manzanas.
En el nivel espiritual, hace dos cosas: una es simple de comprender y otra es un poco complicada.
- Igual que las dietas vegetarianas no solo se basan en el balance de calorías, sino que proponen una filosofía de vida en armonía con el mundo exterior para el alma (o lo que sea que creas), lo mismo con el sistema Kosher proponiendo una filosofía de vivir en armonía con la Creación ( y el Creador).
- El complicado : ¿qué diferencia la comida humana de la animal? ¿Por qué no podemos comer carne cruda, vegetales, cereales, etc.? Los animales solo se ocupan de las propiedades físicas de los alimentos : ¿es fresco? ¿Es suficiente? Pero los humanos no solo cocinamos, sino que organizamos esta comida en cierto orden . Tenemos recetas para mostrar el orden exacto en que se debe preparar o consumir la comida. Al igual que la música. El judaísmo va un paso más allá, proponiendo algunas cualidades puramente espirituales de la comida que no son detectables por ninguno de nuestros sentidos .
Dato interesante: los sabios dicen explícitamente que algunos alimentos (particularmente cerdo) son kosher, pero el Creador ordenó a los judíos que no lo coman (lo que lo convierte en una categoría no kosher otra vez 🙁).
