Depende de los beneficios que está buscando!
- La vitamina E corresponde a un menor deterioro cognitivo. Lo encontrará en nueces moscadas (nueces, avellanas, nueces de Brasil, avellanas, almendras, anacardos, cacahuetes, semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de lino) y mantequillas de nueces no hidrogenadas como mantequilla de maní, mantequilla de almendras y tahini. Raw es mejor porque no quieres agregar sodio a tu dieta) ya se está escondiendo en todas partes) y solo necesitas unas pocas nueces, NO un puñado.
- Mitad de aguacate: no es difícil empacar, y para hacerlo aún más fácil, puedes extenderlo entre dos galletas de arroz (tostadas redondas simples de arroz inflado, no crujientes con aceite) cubiertas con un poco de pimentón y pimienta. Las grasas monoinsaturadas, también conocidas como las “buenas”, mantienen los niveles de azúcar en la sangre estables y mantienen el flujo sanguíneo. La vitamina K y el folato previenen los coágulos de sangre en el cerebro (por lo tanto, evitan los accidentes cerebrovasculares) y mejoran la función cognitiva. Es como el aceite para los engranajes de tu cerebro, especialmente para aumentar la memoria y los niveles de concentración.
- Beets! Los nitratos naturales en ellos aumentan el flujo sanguíneo = potencia cerebral. Una vez más, no es tan difícil tenerlo como refrigerio: guarde algunas batatas hervidas en un Tupperware, cortado en rodajas. Asegúrate de cocinarlos lo suficiente para que se mantengan firmes. De esta forma puedes comerlos tal como están o incluso sumergidos en … Tu propio guacamole (aguacate, una pizca de limón, aceite de oliva al gusto. ¡Es un triple golpe!) El aceite de oliva extra virgen extra virgen es verdaderamente un alimento para el cerebro con sus poderosos antioxidantes (polifenol) que no solo mejora el aprendizaje y la memoria, sino también revertir la edad y la enfermedad, ayudar a luchar contra los LDDA nocivos, que se cree que inducen el Alzheimer. Simplemente no cocine con él porque se hidrogena a altas temperaturas)
- Arándanos: no solo son uno de los mejores alimentos antinflamatorios debido a su súper dosis de vitamina C y vitamina K y fibra, sus altos niveles de ácido gálico los hacen especialmente buenos para proteger nuestros cerebros de la degeneración y el estrés.
- Chocolate negro: lleno de flavonoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Puede ayudar a disminuir la presión arterial y mejorar el flujo sanguíneo al cerebro y al corazón. No compre barras de chocolate: consiga un poco de chocolate orgánico, sin procesar como sea posible, con el mayor porcentaje de cacao que sus papilas gustativas pueden soportar. Puede ser amargo, pero no desea que las grasas saturadas se agreguen a las barras de chocolate y montones de azúcar. Si lo necesitas más dulce, busca aquellos que usan stevia para endulzarlos.
- Finalmente, agregue cúrcuma a cualquier extensión que haga. La curcumina es un súper antiinflamatorio que aumenta los niveles de antioxidantes y mejora la ingesta de oxígeno de tu cerebro, manteniéndote alerta y capaz de procesar la información.
