El efecto ablandador del jugo de limón es menor. Tan pequeño, de hecho, que limpiar un trozo de carne con jugo de limón no tendría ningún efecto más allá de una micra o dos de la superficie.
Y si bien el jugo de limón es ácido, no es realmente un gran antibacteriano.
La toallita de jugo de limón es principalmente para eliminar sabores funky o no deseados de la superficie de la carne.
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