Quiero ser más consciente de la comida que compro. ¿A qué se parece arrastrarse, caminar, correr en este viaje?

Una manera fácil de comenzar es comprar en el borde de la tienda. Compre productos frescos, carnes y productos lácteos y sobre todo evite las cosas en cajas.

Para las cosas en cajas, pasaría más tiempo concentrándome en la “densidad de nutrientes” de los alimentos en lugar de las afirmaciones específicas.

No te dejes atrapar por las modas pasajeras (estoy viendo tu Gluten Free), come muchos alimentos diferentes con moderación, cocina todo lo que puedas, come frutas y vegetales y estarás bien.