¿Cómo es que cuando duermo durante 8 horas, al día siguiente todavía estoy adormecido, pero cuando duermo 6.5 horas por un día, no me siento soñoliento?

Parece que las personas están más alertas y renovadas cuando cronometran su vigilia con una fase de sueño ligero, y dado que el ciclo de sueño promedio es de 90 minutos, la recomendación es dormir durante múltiples minutos de 90 minutos. En la práctica, eso significa dormir durante 6 horas, 7.5 horas o 9 horas.

En su caso particular, supongo que sus ciclos de sueño son un poco más largos, por lo que cuando duerme 6.5 horas, está despertando en un momento óptimo, mientras que cuando duerme durante 8 horas, está despertando en medio de su sueño profundo.

Como sugiere Ramya, puede usar una aplicación o dispositivo de seguimiento del sueño para calibrar sus patrones de sueño. O simplemente intente despertarse 30 minutos antes (a las 7:30) algunas veces e irse a dormir 30 minutos antes (a las 11:30) algunas veces para ver cómo responde a 7.5 horas y 8.5 horas de sueño, respectivamente. Publique cómo funciona si prueba esto.

Acabo de encontrar este artículo en la web, que parece tener una buena información:

Ciclos y etapas de sueño, falta de sueño y cómo obtener las horas que necesita