Se hacen más pequeños.
Las células grasas no desaparecen cuando te vuelves flaco, simplemente se vuelven más pequeñas. La única manera de perder células grasas es si te hacen una liposucción.
Los adultos tienen millones de células de grasa. Los adolescentes que son obesos tienen hasta 50% más células de grasa que un adolescente con “peso normal”.
Las células grasas dan vuelta sobre el 8% por año. Lo que significa que la celda muere y necesita ser reemplazada. No estoy seguro de qué le pase a alguien que no come suficiente grasa a lo largo del año para evitar que se reconstruyan estas células, aunque la dieta rápida se usa para la grasa más que como reemplazo de células grasas. Las paredes de las células animales están hechas de grasa. El propósito del colesterol LDL es en realidad entregar la grasa para reparar las paredes celulares.
