¿Cuáles son algunas buenas técnicas para comer bulbos de ajo asados?

No asar, hornear. El ajo asado lo quemará y lo hará acre. Horneándolo lo caramelizará y lo hará suave y dulce.
Corta la parte superior 1/3 de la bombilla para exponer los dientes. Rociar con aceite de oliva, envolverlo en papel de aluminio y colocarlo en un horno precalentado de 400 F durante 40 minutos. Cuando termine, será suave y sofocante durante todo el proceso.
Tan pronto como esté frío, déle la vuelta y exprímalo en un bol. Extiéndalo en una rebanada de baguette tostado, rocíe con un poco más de aceite y disfrútelo.
Hacer mantequilla de ajo Tome una taza de mantequilla dulce a temperatura ambiente, aplique todo el ajo tostado, agregue una pizca de sal y revuelva para combinar. Enrolla la mantequilla en una envoltura de plástico para formar un tronco y refrigera hasta que lo necesites. Puede usarlo en vegetales, en un bistec, para hacer pan de ajo, etc.
Combine el ajo tostado con una lata de chiles chipotles y 1/4 de taza de AOVE y úselo como adobo o salsa para pollo, cerdo o lo que sea.

Supreme Content

More Interesting