¿Cuáles son las mejores recetas saludables para niños?

PAN DE BANANA

Tiempo de preparación: alrededor de 90 minutos

Que necesitas:

  • 2 huevos
  • 1¾ c. harina tamizada
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • ¼ cdta. bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita sal
  • 1/3 c. aceite vegetal
  • 2/3 c. azúcar
  • 1 c. puré de plátanos (alrededor de 3 plátanos)

Equipo y suministros:

  • horno (necesitarás la ayuda de tu asistente adulto)
  • tazas y cucharas de medir
  • mezclador
  • cedazo
  • espátula
  • tazón pequeño
  • tazón mediano
  • tazón grande
  • bandeja de pan recubierta con aerosol antiadherente para cocinar

Qué hacer:

  1. Precalentar el horno a 350 ° F (180 ° C).
  2. Batir bien los huevos en un tazón pequeño.
  3. En un tazón de tamaño mediano, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. En un tazón grande, agregue el aceite vegetal. Agregue el azúcar un poco a la vez, y continúe batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa.
  5. Agregue los huevos a la mezcla en el tazón grande y bata bien.
  6. Agregue un poco de la mezcla de harina al tazón grande y bata bien. A continuación, agregue algunos de los bananos triturados y bata un poco más. Continúa agregando harina, luego plátanos, luego harina, luego plátanos, hasta que todo esté mezclado.
  7. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear. Hornea por 70 minutos.
  8. Voltea tu pan de plátano de la sartén, déjalo enfriar un poco, y córtalo en rebanadas para comer y compartir.

¿Cuánto hace esta receta?

16 rebanadas

Análisis nutricional (por porción):
145 calorías
2 g de proteína
5 g de grasa
24 g de carbohidratos
1 g de fibra
27 mg de colesterol
155 mg de sodio
37 mg de calcio
0.8 mg de hierro

Nota: El análisis nutricional puede variar según las marcas de ingredientes utilizadas.

Variaciones y sugerencias:
Si está loco por las nueces, agregue las nueces picadas durante el Paso 6.