¿Las tiendas de alimentos saludables siempre son rentables?

No, especialmente si se trata de una tienda física.

Después del alquiler y la mano de obra, el costo de los bienes podría ser mayor, mientras que la demanda podría ser menor. Es posible que tenga que cobrar precios más altos para ganar dinero con el margen de beneficio en lugar del volumen, lo que afecta aún más la demanda.

El costo de los productos suele ser mayor debido a los menores volúmenes de producción y al costo de ser certificado como “saludable” (orgánico, no transgénico, sin gluten, etc.).