¿Cuál es la fibra en Quaker High Fiber Instant Oatmeal?

Un paquete (45 g) tiene 10 g de fibra dietética. La avena arrollada solo tiene mucho menos que eso (100g de avena enrollada tienen 10.1g de fibra según Wiki). Pero a partir de los ingredientes no puedo descubrir qué proporciona el extra.

Ingredientes: AVENA RODADA CON GRANO ENTERO, MALTODEXTRINA, AZÚCAR, SABOR NATURAL Y ARTIFICIAL, SAL, CARBONATO DE CALCIO, GUAR GUM, SUCRALOSA, NIACINAMIDA, HIERRO REDUCIDO, COLOR CARMELO, PALMITATO A VITAMINA, HIDROCLORO DE PIRIDOXINA, RIBOFLAVIN, MONONITRATO DE THIAMINA, ÁCIDO FÓLICO.

De la lista de ingredientes del cartel anterior, parece que, aparte de la avena arrollada, la maltodextrina [un polvo blanco hecho de maíz, arroz, almidón de patata o trigo], azúcar, sabor natural y artificial y sal son los ingredientes principales.

Supongo que cualquier fibra en Quaker High Fiber Instant Oatmeal proviene de avena arrollada.

Personalmente, prefiero omitir la “maltodextrina, azúcar, sabor y sal natural y artificial”. Como avena cortada de acero porque me gusta la textura. Agrego 1 parte de semillas de sésamo enteras a 4 partes de avena para darle textura y sabor a mi avena con “Pasta de oro” hecha con cúrcuma, una ramita de canela, una pizca de la sal que yo elija y fruta seca.

Respuesta: la fibra adicional proviene de la maltodextrina.