Puedes perder peso comiendo cualquier tipo de comida que haya. Cualquier alimento es “saludable para perder peso”. Ver ¿Está [esta comida] saludable?
Si no tienes la enfermedad celíaca, no hay razón para evitar el gluten. Es una proteína muy nutritiva. Tener gluten no hace que un alimento sea menos saludable.
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