Sí.
Le daré un ejemplo simplificado: su cuerpo necesita colesterol para las hormonas esteroides. Cuando reduces el colesterol, cortas los ingredientes para hormonas como la testosterona y el estrógeno. Su cuerpo intenta reciclarlo de sí mismo, ralentizando la producción del mismo. Notarás que los anoréxicos eventualmente dejarán de tener su ciclo menstrual por razones similares.
Otro ejemplo sería la gente que sigue dietas / keto muy bajas en carbohidratos, y así sucesivamente. Su cuerpo se vuelve más sensible a la insulina insulina, lo que hace que el cuerpo reduzca la velocidad / limite su producción, ya que ahora necesita menos insulina que antes de su dieta ceto.
Como diría DJ Khaled (músico), la dieta es “llave maestra”. La dieta afecta a su cuerpo mucho más de lo que cree. Si no tienes vitamina C, tendrás escorbuto. A falta de luz solar o vitamina D, tendrá raquitismo. Si no tienes vitamina A, tendrás ceguera nocturna. Lo mismo que si tuvieras demasiada vitamina. Demasiada vitamina A, por ejemplo, hará que sus huesos se diluyan (la vitamina A es un cofactor de su PTH, que es una hormona que efectivamente extrae calcio de sus huesos).
Para replantear la pregunta: ¿la dieta afecta las hormonas? Sí
