Gracias por el A2A
Sí La demanda es mucho más alta que la oferta. Esta es la razón por la cual existe algún fraude de mercadotecnia y gran parte de la controversia que rodea al “certificado orgánico”.
Todo el proceso de “certificación” fue un intento del gobierno de evitar que los alimentos convencionales con todos sus agroquímicos y la contaminación se comercialicen como “orgánicos” para satisfacer esta demanda. Altos ideales pero, como la mayoría de los programas administrados por el gobierno, hay muchos problemas en la ejecución.
Esta es la razón principal por la que los alimentos orgánicos cuestan más. Solo cuesta un promedio de 20% más producir, y algunas cosas son más baratas de producir. Pero el costo final para el consumidor se basa en la oferta y la demanda. Eso puede impulsar el precio mucho más alto. Mientras tanto, algunos sectores industriales de la industria alimenticia todavía están siendo fuertemente subsidiados y regulados para evitar que los orgánicos se hagan cargo. Principalmente en aquellas áreas donde la producción orgánica es más barata en función de los costos reales.
