Bajé mi colesterol de 210 a 180 comiendo huevos. Esto sucede porque mi hígado sobre-corrige la ingesta de colesterol en la dieta. En otras palabras, mi hígado produce más colesterol si no lo como.
Pero alguien más cuyo hígado corregía poco tendría resultados exactamente opuestos.
También tomé niacina en muchas ocasiones, pero no he estudiado el efecto que tiene en los niveles de colesterol MY. El experimento del huevo mencionado anteriormente involucró docenas de pruebas de colesterol durante algunos años, por lo que está bien documentado, personalmente.
Puede encontrar abundante literatura primaria sobre el efecto de la niacina sobre los niveles de colesterol.
Una última cosa: el colesterol es un componente natural de las membranas que se equilibra con los ácidos grasos y especialmente con los ácidos grasos poliinsaturados en la regulación de la permeabilidad de la membrana. Así que considere si su caso de colesterol alto podría ser terapéutico de alguna manera. La evidencia más reciente ahora sugiere que los niveles de colesterol mucho más altos que 200 son realmente bastante protectores para las afecciones neurológicas / demenciales. Y que el patrón de cambios de metabolitos (tasa metabólica basal reducida) en la enfermedad de Alzheimer ocurre mucho antes de cualquier signo evidente de colapso cognitivo.
Creo que hay otra pregunta-respuesta de Quora donde escribí mis experiencias con colesterol y huevos con más detalle.
