¿Las personas que consumen productos orgánicos tienen mejor salud y viven más tiempo?

Los estudios a largo plazo son muy complejos y muy caros. Entonces, en resumen, actualmente no está claro cuáles son todos los factores que le darán una larga vida. Lo más probable es que una combinación de estilo de vida y dieta se asocie con la salud a largo plazo, aunque otros factores entrarán en juego, como el medio ambiente y la herencia, y así sucesivamente. Sin embargo, sí vemos conjuntos de datos que muestran que una vida saludable puede ser beneficiosa. Y la comida orgánica ha demostrado ser muy buena desde el punto de vista nutricional: comida orgánica frente a comida no orgánica

Organic es un sistema de producción de alimentos certificado y, como tal, va mucho más allá de casi todas las demás etiquetas y es claro, transparente y en crecimiento, mientras que otros sectores de comestibles están luchando. Declararé mi interés porque trabajo con un organismo de control orgánico en el Reino Unido y un tercero encargado por el gobierno del Reino Unido audita de forma independiente, visitamos todas las granjas todos los años y todos nuestros documentos son completamente rastreables y verificables.

Pero preguntaría si la pregunta puede ser un poco alterada. ¿Cuál es la mejor forma de una vida saludable? ¿Cómo puede un enfoque sistemático de la producción de alimentos ayudar a la sociedad a manejar los problemas de salud? Y, por último, ¿las externalidades de la producción de alimentos se cuentan al límite cada vez que hacemos una compra de alimentos?

No ha habido estudios concluyentes al respecto, aparte de un puñado de informes extremadamente parciales que fueron revisados ​​por pares por colegas defensores de los productos orgánicos, lo que en mi opinión es contrario al objetivo de una revisión por pares.

En algunos casos, las opciones orgánicas son más saludables.

Carne de res y cerdo criados sin hormonas de crecimiento en una dieta de hierba con antibióticos solo cuando está lesionado o enfermo es mejor que usted.

Las verduras orgánicas tienden a ser más tóxicas naturalmente que las no orgánicas son químicamente.

Con moderación, orgánico podría mejorar la salud, pero dado que muchos productos orgánicos son solo “no orgánicos” porque no se aplicó cera protectora …

Bueno, puedo elegir un bushel de manzanas por 8 dólares en el huerto local, pero si compro la misma especie de manzana sin el recubrimiento de cera en una tienda de alimentos integrales, es de 1,99 libras esterlinas como mínimo.

Organics comenzó como una estafa jugando los miedos de la gente. Piénsalo. Ninguna ciencia ha demostrado una diferencia en cuanto a la salud, pero las personas todavía gastan de 3 a 10 veces más cantidad de lo mismo.

Sus vitaminas una vez más …

Dependiendo de la consttución, uno que come

orgánico obtiene una nutrición superior. No existen

productos químicos, como pesticidas, fungicidas, robo, etc.

rociado en la comida, y el suelo está equilibrado para que

el producto proporcionaría una nutrición adecuada, es decir,

vitaminas, minerales, etc., la longevidad también depende de la

constitución de la persona. El genéticamente modificado

la comida cultivada hoy está causando muchas enfermedades, y

las personas están muriendo y sufriendo de eso,

No, por el contrario, en realidad. Orgánico es, en términos de salud, completamente un truco de marketing. No hay evidencia de que lo orgánico sea mejor para ti que lo no orgánico. Sin embargo, orgánico es peor para el medio ambiente. Donde la agricultura moderna busca aumentar el rendimiento y eliminar el pesticida (por razones económicas, por lo menos), la agricultura orgánica no tiene tales objetivos. De hecho, la agricultura orgánica usa muchos más pesticidas que los no orgánicos, pero esos pesticidas también deben etiquetarse como orgánicos. El problema es que, al igual que la comida en sí, los pesticidas orgánicos no son los mejores. De hecho, son más nocivos para el medio ambiente que los no orgánicos, ya que tienden a utilizar un enfoque de escopeta y matar a todo.

No creas en la publicidad.

Mito: los alimentos orgánicos no contienen pesticidas. Hecho, No, no lo son. Existe una lista bastante larga de plaguicidas aprobados que se pueden usar en alimentos orgánicos, y la mayoría no son seguros para los humanos. Son igual de tóxicos. Solo están certificados como aceptables porque se derivan de forma natural. Eso no significa que sean seguros para los humanos. Uno de los pesticidas aprobados es la toxina Bt. La misma toxina que se encuentra en el maíz transgénico de Monsanto.

Mito: los alimentos convencionales están contaminados con residuos de plaguicidas. Hecho – no de acuerdo con la EPA y el USDA. Todos los pesticidas aprobados para su uso han sido probados para determinar su efecto en humanos. Las personas pueden tolerar con seguridad varias cantidades de pesticidas sin ningún efecto negativo. El cuerpo simplemente elimina cantidades de trazas de forma segura sin riesgos para la salud. El nivel donde no se determina ningún efecto, llamado NOAEL (No Observado Effect Effect Level). La cantidad permitida para estar presente en cualquier alimento se establece en 1% del NOAEL. Esto significa que debe comer 100 veces más de lo que comería una persona común en un día, solo para llegar al umbral de un efecto en la salud.

La EPA y el USDA realizan periódicamente pruebas sobre el suministro de alimentos del país. Los compradores secretos van a los supermercados, puestos de venta de productos agrícolas y bodegas y compran alimentos de forma anónima en el momento de la venta al consumidor (no hay muestras cuidadosamente seleccionadas del productor). Las muestras se envían a laboratorios independientes utilizando protocolos de doble ciego, lo que significa que los laboratorios no conocen la fuente de los alimentos que están probando, ya sea un supermercado de caja grande, un puesto de venta de camino, orgánico o convencional. Estas pruebas periódicas han demostrado consistentemente que nuestro suministro de alimentos, independientemente de la fuente, no tiene niveles dañinos de pesticidas. De la última prueba, solo el 11% de las muestras excedió los niveles aceptables (igualmente distribuidos entre convencionales y orgánicos), y ninguno (¡NINGUNO!) Superó al NOAEL. La comida cultivada convencionalmente es segura, tan segura como orgánica.

Pruebas adicionales sobre el contenido nutricional tampoco mostraron diferencias estadísticamente significativas. Hay más varianza dentro de las muestras que entre las muestras.

No, no es correcto que las personas que consumen alimentos orgánicos vivan más tiempo, pero los alimentos orgánicos son buenos para la salud. Los alimentos orgánicos a menudo tienen más nutrientes beneficiosos, como antioxidantes, que sus contrapartes de cultivo convencional y las personas con alergias a los alimentos, productos químicos o conservantes a menudo encuentran que sus síntomas disminuyen o desaparecen cuando solo comen alimentos orgánicos

No. Al menos no por la comida. No hay una ventaja nutricional en lo orgánico. Es puramente un término de marketing.

Los alimentos orgánicos son, en promedio, aproximadamente el doble del precio de los convencionales, por lo que son comidos en su mayoría por gente adinerada. Los ricos tienden a ser más saludables y vivir más tiempo.