¿Cuáles son los riesgos de comer castañas crudas?

Puede encontrar su respuesta en este enlace https://www.google.com/url?sa=t&… (ese enlace que sigue según las reglas religiosas musulmanas).

Como las castañas crudas tienen altos niveles de tanino, que pueden causar daño hepático y / o renal e irritación estomacal, es importante probar y consumirlas principalmente cuando han sido tostadas o hervidas, lo que disminuye el tanino.