¿Es mejor ser vegetariano o vegano que ser omnívoro?

Si alguien vive en un país desarrollado con acceso constante a frutas, verduras, legumbres, nueces, etc., entonces es mejor ser vegano.

SALUD – La Asociación Dietética Estadounidense dice que las dietas veganas planificadas adecuadamente son saludables. Los productos animales no son la única fuente de nutrientes. Por ejemplo, alguien puede obtener proteínas de la mayoría de las fuentes de alimentos saludables, como una sabrosa ensalada, semillas de calabaza, mangos en rodajas o una hamburguesa de frijoles. Alrededor del 20% de las calorías en brócoli proviene de proteínas. Los humanos no necesitan productos animales para sobrevivir.

MEDIO AMBIENTE – Noticias recientes en todo el mundo han informado que estamos atravesando una crisis de agua. Los estudios han demostrado que comer carne es un impuesto al medio ambiente. La industria de la agricultura animal sobrepasa a los animales y utiliza una gran cantidad de agua, tierra y alimentos para los animales de granja, todos los cuales podrían ser utilizados por personas necesitadas. Además, hay un gran desperdicio.

ÉTICA – Es mejor ser vegano porque las personas no están criando, esclavizando y matando. Hablando éticamente, la mayoría de la gente quiere ser moral y justa. Los principios con los que más se vive generalmente rechazan las ideas de matar por diversión, porque se puede, debido a la superioridad, porque nuestros antepasados ​​sí lo hicieron, etc. Si alguien no quiere matar a su perro o amigo humano, ¿cómo se vuelve repentinamente bien? matar a una vaca o un cerdo? Ese es un razonamiento muy inconsistente. La mayoría de las justificaciones para comer productos de animales suele ser disonancia cognitiva porque puede parecer difícil cambiar un hábito de por vida que nunca ha sido cuestionado. Con cualquier justificación para comer productos de origen animal es importante usar la brújula moral de uno y tomar decisiones educadas y sensatas.

Vegano es el estilo de vida más eficiente en términos de uso de energía y recursos, además de ser el más saludable, ¡así que sí! Vegetariano está bien, pero solo si sirve como un medio para la transición al estilo de vida vegano.

Éticamente y ambientalmente, una dieta vegana es claramente mejor. Daña menos animales y usa muchos menos recursos.

Si hablamos de salud, entonces debe saberse que una dieta vegana bien planificada es adecuada para todas las etapas de la vida: Posición de la Asociación Dietética Estadounidense: dietas vegetarianas.

Bueno, yo también soy vegetariano, ¡así que naturalmente lo creo!

Hay muchos beneficios para una dieta vegetariana o vegana: ambiental, ética y nutricional. Sin embargo, no es para todos. Por favor, asegúrese de educarse a sí mismo y pensar en cómo la dieta funcionará para usted, posiblemente en consulta con un médico, antes de cortar la carne por completo. Es mejor hacerlo de forma lenta y gradual, en lugar de dejarlo de lado, decidir que no puede manejarlo y volver a comer carne.