El ajo es conocido por revertir y prevenir algunas de las enfermedades más comunes, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la inmunidad a la construcción.
El National Cancer Institute explica que “los efectos protectores del ajo pueden surgir de sus propiedades antibacterianas o de su capacidad para bloquear la formación de sustancias cancerígenas, detener la activación de sustancias cancerígenas, mejorar la reparación del ADN, reducir la proliferación celular o inducir muerte celular “.
Los posibles beneficios para la salud del ajo residen en sus componentes naturales, que incluyen la alicina, un compuesto que se produce cuando se mastica y se aplasta el ajo fresco.
