El néctar de agave proviene de la planta de agave y generalmente proviene de México. Normalmente, el néctar de agave tiene un valor glucémico más bajo que el azúcar y su cuerpo tardará más tiempo en absorberlo, por lo que no obtendrá ese “nivel alto de azúcar” que le ocasionará el consumo de demasiada azúcar. El néctar de agave es 1/2 tan dulce como el azúcar, y unas 20 calorías más que el azúcar.
Para responder a su pregunta, no, el agave no es tan ‘dañino’ como el azúcar para el cuerpo, pero como con cualquier cosa, la moderación es la clave cuando se consume algo.
