¿Sabías que la calabaza amarga o karela no es realmente una verdura sino una fruta? La parte de la planta que se usa para el consumo y para diversos fines medicinales es el fruto de la calabaza amarga. Si bien hemos estado tan ocupados condenando su sabor amargo, no solo hemos pasado por alto este hecho, sino también la amplia gama de beneficios que ofrece beber jugo de calabaza amarga.
Aquí hay cinco beneficios para la salud de comer karela.
- Actúa como un purificador de sangre: las propiedades antimicrobianas y antioxidantes presentes en el jugo de karela ayudan a tratar los problemas de la piel, los trastornos sanguíneos, la eliminación de toxinas de la sangre y su purificación. También mejora la circulación sanguínea y ayuda a curar problemas como erupciones cutáneas, acné, psoriasis, forúnculos en la sangre e incluso dificulta el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo.
- Ayuda a perder peso: comer o beber el jugo de karela estimula al hígado a secretar ácidos biliares que son esenciales para metabolizar la grasa en el cuerpo. Además, una porción de 100 g de calabaza amarga contiene solo 17 calorías por lo que es una gran opción para los entusiastas del fitness.
- Mejora la inmunidad: Karela es una fuente extremadamente rica de vitamina C, que ayuda a aumentar la inmunidad. También posee poderosas propiedades antivirales, que estimulan el sistema inmune y también ayudan en la digestión.
- Excelente para la diabetes: la calabaza amarga tiene una cierta proteína similar a la insulina llamada polipéptido P que imita la acción de la insulina y reduce los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos.
- Combate el acné: consumir karela puede ayudarte a eliminar el acné, las imperfecciones y las infecciones de la piel y te proporciona una piel sana y brillante.
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