¿La comida asiática es más saludable que la occidental?

Las dietas asiáticas solían ser más saludables que las occidentales, debido a las porciones más pequeñas, más verduras y poca carne roja.

Con más riqueza, los asiáticos comen más como gringos: la obesidad es un problema creciente en China.

Probablemente sea seguro decir que la mayoría de la comida asiática tradicional, rica en verduras, mariscos, pollo, no mucho frito es más saludable que la comida occidental tradicional con mantequilla, queso y fritos en grasa, junto con grandes trozos de carne roja.

Pero lo que importa no son las calorías, la grasa y el azúcar en el libro de cocina, sino en el plato. Sobre esa base, es casi una selección.

Sin embargo, compare un desayuno asiático típico de un cuenco humeante de fideos con un Grand Slam en Denny’s. OTOH, hay mucha carne grasosa en oferta en cualquier casa de dim sum.

Si y no.

Depende completamente del tipo de comida que esté comiendo y de qué región sea. Cuando piensas en comida occidental, suele ser comida rápida, como McDonalds, Pizza Hut y similares, y puedes compararla rápidamente con una cadena como Jolibee o Korean Pizza Hut. Claro, hay alimentos occidentales más saludables como el estilo de vida de California de tostadas de aguacate y batidos verdes, pero también puedes encontrar ese tipo de dietas en Asia. Si habla de la comida casera occidental, piensa en cazuelas y sopas que generalmente son altas en grasa y sal, pero podría decir lo mismo para vietnamita pho. Realmente todo depende de cuál sea tu definición de “más saludable”, pero en mi opinión, la cocina occidental suele ser altamente procesada o rápida, donde lo asiático es con ingredientes más frescos que provienen de fuentes locales (según mi experiencia).

No en mi experiencia.

Incluso si admitimos la existencia de alimentos no saludables y una clasificación de la alimentación saludable, que no existe.

La comida asiática, como la comida occidental, es una gran entidad que contiene muchas cosas diferentes, algunas más “saludables” que otras. Depende de lo que elija en el interior que eventualmente hace que su dieta sea saludable o no …

De lo contrario, hablamos de estereotipos. La dieta occidental es MacDonald y la dieta asiática es kung pao pollo ..

No mejor, o más saludable, simplemente deliciosamente diferente.

India, o cualquier comida del este de Asia puede comerse en exceso por los lugareños, tanto como muchos en las naciones occidentales comer en exceso, los resultados en todos los casos no son saludables.

Puede ser, pero no necesariamente.

La comida asiática y la comida occidental encapsulada como una unidad cubren demasiado terreno para identificar cualquier ventaja de salud distinta de una sobre la otra, y hay tantos alimentos procesados, altos en grasa o “no saludables” en la cocina asiática, por lo que realmente se reduce a elecciones sensoriales y personales para determinar cuál de cada comida en particular es más saludable que la otra.

Nop. Todos los alimentos, independientemente de su origen, son saludables.