¿Qué evidencia científica existe, si existe, para respaldar la idea de ayunar durante 72 horas para “reiniciar” el sistema inmunitario?

Ayunar por 72 horas puede ser muy beneficioso para muchas cosas, aunque en este período de tiempo el ayuno debe hacerse bajo supervisión médica, y especialmente para las personas con condiciones médicas subyacentes conocidas.

Dicho esto, es muy posible que mejore la función inmune, pero tenemos que abrirnos paso un poco:

Se ha demostrado que 72 horas de ayuno en ratones reducen significativamente una hormona llamada factor de crecimiento insulínico-1 (IGF-1) (niveles reducidos de IGF-I median la protección diferencial de células normales y cancerosas en respuesta al ayuno y mejoran el índice de quimioterapia) )

IGF-1 inhibe la producción de hormona del crecimiento (GH; Kidney International – Resumen del artículo: Efecto de la acidosis metabólica crónica en la hormona de crecimiento // Eje endocrino IGF-1: Nueva causa de la insensibilidad a la hormona de crecimiento en humanos; haga clic en el enlace para descargar pdf para los detalles). Entonces, bajar el IGF-1 tendrá el efecto de elevar la GH.

La GH estimula la función inmune, al menos in vitro (Efectos de la hormona de crecimiento humano sobre las funciones inmunes: estudios in vitro en células de niños con deficiencia normal y de hormona de crecimiento). Al parecer, también ayuda a la inmunidad in vivo , al menos en los que más necesitan la ayuda: aumento de la masa tímica y de las células T CD4 vírgenes en H …: SIDA.