¿Pueden los humanos comer huesos de pollo cocidos?

Si, podrías. Morder un hueso de pollo cocinado puede, con el tiempo, consumirlo. Sin embargo, aparte de la médula, no hay mucha nutrición que se pueda obtener al comer los huesos. Podrías cocinarlos durante mucho tiempo en agua para extraer gran parte de su colágeno. Esto se usa a menudo para enriquecer la sopa de pollo.

También puede remojar los huesos en vinagre y eliminar la mayor parte del calcio de los huesos. Eso los haría más fáciles de masticar y digerir, pero no mejoraría la nutrición.

Yo como huesos de pollo regularmente. Cuando asa un pollo, los huesos expuestos se vuelven agradables y crujientes, especialmente las puntas de las baquetas y los huesos de las alas. Puede tener este efecto asando el pollo a baja temperatura para comenzar (alrededor de 175 ° C) y luego durante los últimos 5 minutos, súbalo (aproximadamente 225 ° C o lo que sea que su horno pueda ofrecer). De esta manera, el pollo es jugoso por dentro y agradable y crujiente por fuera. Los huesos son realmente sabrosos

Si bien los cazadores y recolectores hicieron esto, también tuvieron acceso a la carne salvaje. Cuando consumes médula o usas la tienda comprada como ganado no alimentado con pasto, alimentado con pesticidas u otros huesos no alimentados naturalmente, estás consumiendo muchas toxinas que se almacenan en la médula ósea.

Si va a hacer un caldo de huesos o comer médula, debe usar carne muy orgánica o es anti productivo. En el caso de lo orgánico, es un súper alimento e ir a la comida para reparar el intestino que contiene gelatina, colágeno, glutamina, reduce la inflamación y ayuda a iniciar el camino para agregar otros alimentos saludables a su dieta cuando le dan un golpe en el intestino agujereado. ibs, o autoinmune.

Yo como huesos de pollo cocidos todo el tiempo, especialmente los huesos de las alas y las costillas. Realmente no pienso mucho en el valor nutricional, simplemente siento que a veces es más fácil morder y masticar todo el trozo de carne, huesos y todo, que jugar con la lengua, los dedos o los utensilios para quitar la carne de los huesos

Además, en el caso de las costillas, noto que el sabor tiende a concentrarse allí. Otras personas más conocedoras podrían decirte por qué, pero cuando macias, cubres o pintas la salsa con pollo, se agrega mucho sabor a los espacios entre las costillas, lo que me da un incentivo adicional para dejar muy poco de una pechuga de pollo.

Yo como huesos de pollo con regularidad, sobre todo los huesos pequeños y delgados de las alas … Creo que mi cuerpo disfruta de cualquier suplemento que proporciona … Entiendo que puede astillarse y dañar … pero aún así … ¿por qué debería ser un llamado no-no para perros no comer huesos de cualquier tipo … mientras me siento mejor y más saludable después de comer hueso de pollo?