¿Son los peligros de los OGM mayores que los de la selección artificial? ¿Por qué o por qué no?

Se trata principalmente del hecho de que los efectos secundarios de la ingeniería genética pueden ser impredecibles.

Con la selección natural, la cantidad de posible variación de una generación a la siguiente está limitada por los genes disponibles en la presente planta y (si la planta produce semillas con polen de otra planta) los genes de la segunda planta, y cómo podrían mutar en el camino. La cantidad de variación posible es bastante limitada ya que los genes de cada planta serán en su mayoría bastante similares (es decir, si tiene dos plantas de trigo separadas, no obtendrá semillas que se convierten en tallos de maíz) y mutaciones. A pesar de que las mutaciones pueden causar efectos de gran alcance y ser graves, generalmente solo alteran uno o dos nucleótidos que a lo sumo afectarán a un puñado de proteínas.

Con la ingeniería genética, depende del genetista determinar qué genes estarán presentes, y no están limitados por las combinaciones de genes propios de la planta, ya que pueden tomar genes de cualquier otro organismo e incrustarlos en el genoma del organismo objetivo. Dos ratones reproductores no producirían un ratón que brillara en la oscuridad, sino que inyectarían un poco de ADN de medusa en el embrión y usted podría terminar con ratones que brillan en la oscuridad:

Brillante avance de Biotech

No hay forma posible de que un ratón y una medusa puedan crear un híbrido de forma natural (es completamente imposible sin hacerlo en un laboratorio), pero con la ingeniería genética no es un problema.

Con los OMG podemos hacer casi cualquier cosa que deseemos, mezclar y combinar cualquier proteína producida en un organismo con otro, y potencialmente incluso comenzar a escribir nuestro propio ADN personalizado desde cero (con el tiempo). El problema entonces es que si bien podemos hacer esto para obtener beneficios específicos, no sabemos qué efectos secundarios tendrán la alteración de estos genes en el organismo huésped, qué efectos secundarios tendrán en los alimentos producidos y si los alimentos seguirán siendo seguro para el consumo o si tendrá algunas propiedades nuevas que causan efectos no deseados.

No es tan sutil como alterar una sola proteína que ya estaba presente, o pasar varias generaciones cultivando un rasgo específico para que los organismos se puedan adaptar con el tiempo, está introduciendo proteínas completamente nuevas en un sistema que no ha tenido tiempo evolutivo para adaptarse a su presencia, y no hemos tenido tiempo de descubrir qué efectos tendrán sobre nosotros.

La diferencia entre los OGM y la selección artificial es que los OGM son más precisos, constantes, flexibles y rápidos.

Los alimentos transgénicos son diferentes de las variedades desarrolladas a través de la reproducción vegetal o animal de las siguientes maneras:

1. Las nuevas variedades se crean muy rápidamente sin la necesidad de pasar por procesos reproductivos naturales. Esto significa que no podemos ver las consecuencias involuntarias del nuevo material genético a menos que lo hagamos durante un largo período de tiempo.

2. Se crean nuevas variedades que son extremadamente improbables que ocurran en la naturaleza. Como resultado, no podemos predecir cuáles podrían ser los impactos ecológicos. De hecho, no podemos predecir cómo reaccionará nuestro cuerpo ante las nuevas variedades. Esto es, por supuesto, cierto para el cultivo histórico de plantas, pero el rango de cambios en el material vegetal es mucho más limitado.

Existen numerosos beneficios para los OGM, que incluyen una mayor resistencia a las plagas y la sequía, mayores rendimientos como resultado de una mejor utilización de los recursos y composiciones nutricionales más específicas (por ejemplo, un mayor contenido de proteínas). El manejo de cultivos transgénicos puede ser más fácil. Uno debe sopesar estos beneficios contra los impactos desconocidos.

Los alimentos transgénicos son alimentos empalmados genéticamente. Esto es muy diferente de la práctica habitual de seleccionar semillas de las plantas más grandes o las plantas de mayor rendimiento. En ese escenario, estamos empujando la selección natural en la dirección que queremos que vaya. Las plantas genéticamente modificadas tienen genes empalmados de otras fuentes.

[Esta semana, la Academia Estadounidense de Medicina Ambiental (AAEM) solicitó a los médicos que eduquen a sus pacientes, a la comunidad médica y al público para evitar alimentos genéticamente modificados siempre que sea posible y que proporcionen materiales educativos sobre alimentos modificados genéticamente y riesgos para la salud. “Pidieron una moratoria sobre los alimentos GM, estudios independientes a largo plazo y etiquetado. El documento de posición de AAEM decía: “Varios estudios en animales indican riesgos graves para la salud asociados con los alimentos transgénicos”, incluidos la infertilidad, los problemas inmunes, el envejecimiento acelerado, la regulación de la insulina y los cambios en los órganos principales y el sistema gastrointestinal. Llegan a la conclusión, “Hay más que una asociación casual entre los alimentos GM y los efectos adversos para la salud. Hay causalidad “, según lo definido por los criterios científicos reconocidos. “La fuerza de la asociación y la coherencia entre los alimentos modificados genéticamente y la enfermedad se confirma en varios estudios con animales”.]

Usemos maíz OGM como ejemplo. El pesticida,
Bt o Bacillus thuringiensis en algodón y maíz genéticamente modificado están implicados en la muerte de aves de corral, vacas, caballos, ovejas y búfalos en todo el mundo. Algunos investigadores serios también creen que es potencialmente tóxico para los humanos.
Estudio de OGM | Ratas alimentadas toda la vida de GM desarrollan tumores de masa, mueren temprano

Y ahora, la soja transgénica:
de: Alimentos genéticamente modificados presentan un gran riesgo para la salud
[La experiencia de los animales experimentales reales alimentados con GM es aterradora. Cuando se administró soja GM a ratas hembras, la mayoría de sus bebés murió en tres semanas, en comparación con una tasa de mortalidad del 10% en el grupo control alimentado con soja natural. Los bebés alimentados con GM también fueron más pequeños y más tarde tuvieron problemas para quedar embarazadas.
Cuando las ratas macho fueron alimentadas con soja GM, sus testículos realmente cambiaron de color, del rosa normal al azul oscuro. Los ratones alimentados con soja GM habían alterado la esperma joven. Incluso los embriones de ratones progenitores alimentados con GM tuvieron cambios significativos en su ADN. Los ratones alimentados con maíz GM en un estudio del gobierno austriaco tuvieron menos bebés, que también fueron más pequeños de lo normal.

Antes de 1996 (casualmente el mismo año en que se introdujo el maíz modificado genéticamente a gran escala comercial), la enfermedad del hígado graso no alcohólico, NAFLD, era una enfermedad rara en los Estados Unidos, con 3.000 nuevos casos cada año. Durante la última década, esta tasa ha sido de 300,000 casos nuevos cada año, todos finalmente mortales sin un trasplante de hígado. Es extremadamente difícil encontrar un hígado trasplantado sin NAFLD; la última práctica es enviar 3 hígados con la esperanza de que uno sea funcional.

La ironía de todo esto es que los productos OMG no aumentan notablemente los rendimientos de los cultivos . Reducen la rentabilidad de la agricultura y ganan mucho dinero para Monsanto.

OGM significa organismo genéticamente modificado. Los organismos son todo lo que vive, como las plantas, los animales e incluso nosotros.

Los peligros no son mayores y no hay ninguna razón para evitar los OGM, ya que los hemos consumido durante mucho tiempo.

Tal como lo veo, es solo una forma más rápida de lograr el mismo resultado que la cría selectiva. Los OGM pueden curar el hambre, las personas simplemente no los comprenden, y las personas tienen miedo de lo que no entienden.

Son diferentes porque podemos meternos con la madre naturaleza más rápidamente que nunca, haciendo en el laboratorio lo que la madre naturaleza tardaría mucho más en hacer por sí misma.

La diferencia es que hasta ahora, los cambios se han logrado a través de la selección y la cría. El objetivo era llegar a nuevas razas en las que los rasgos deseados se transmiten constantemente a la siguiente generación. Incluso cuando se habla de semillas híbridas que no producen semillas viables por sí mismas, al menos aún se necesitan razas de aves que sean estables en sus características.

Los OGM no se logran mediante la selección y no se supone que los rasgos introducidos en ellos explícitamente pasen a la siguiente generación. Por un lado, esto introduce muchas más incógnitas en el sistema, pero mi principal preocupación es que les da demasiado poder a las compañías de semillas.