Para la salud consciente, es un hecho bien conocido que Maggi es malo para la salud. Pero el buen gusto, la facilidad de preparación y el marketing muy efectivo (los conocidos anuncios de “dos minutos”), durante mucho tiempo, lo han convertido en el alimento ideal para un bocado rápido. También es muy popular entre los niños por su sabor. Y las madres suelen alentar esto, ya que les ahorra tiempo de cocción. Pero su contenido de grasas trans (preparadas en aceites vegetales) y mucha sal lo hacen muy poco saludable.
En India, después de la reciente controversia sobre Maggi Noodles (se encontró que un lote reciente en el estado de Uttar Pradesh contiene cantidades mucho más altas de glutamato monosódico (MSG), un potenciador del gusto popularmente conocido por su nombre japonés, ajinomoto y plomo) , la conciencia del lado malo de Maggi Noodles se ha amplificado, y es bueno que haya sucedido. Mucha gente está discutiendo el tema; hay muchas discusiones en la prensa y en las redes sociales. Por supuesto, Nestlé (el fabricante) ha asegurado a todos y cada uno que está tomando las medidas adecuadas para que tal cosa no suceda en el futuro.
Pero incluso si está hecho, no le resta nada al hecho de que Maggi, como es, es muy malo para la salud. Su consumo frecuente conduce a efectos perjudiciales para la salud (un paquete de vez en cuando no necesita ser menospreciado, creo). Es realmente muy difícil convencer a la gran masa de dejar de comer Maggi Noodles, pero las discusiones continuas relacionadas con la conciencia en varios medios de comunicación pueden, en mi opinión, a la larga, conducir a niveles de consumo menores. Cuanto menos, mejor; y, quién sabe, la investigación en el futuro puede llevar a fideos mucho más saludables de “dos minutos”.
