Experimentar niveles fluctuantes de glucosa en sangre es malo para su salud en general. Perder peso con una dieta restrictiva no es saludable, y sentirse enfermo es solo un síntoma de niveles bajos de glucosa. Para mantener sus niveles de glucosa en sangre casi normales, necesita equilibrar su ingesta de alimentos, nivel de insulina y actividad física. Experimentará una pérdida de peso más efectiva y niveles de glucosa en sangre más estables al mantener una dieta adecuada. Comer cada 3 a 4 horas contribuye a niveles de glucosa significativamente estables.
Es importante concentrarse en la ingesta de macronutrientes con un equilibrio sensato de proteínas, carbohidratos y grasas. Estos son los alimentos que necesita incorporar para mantener una dieta equilibrada y saludable:
Avena: avena y avena están llenas de fibra y baja en calorías. La fibra puede provocar pérdida de peso y beneficios para la salud porque te permite sentirte lleno por más tiempo. La avena también puede estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
Carnes magras y productos lácteos bajos en grasa: la carne magra y los lácteos bajos en grasa son formas de proteínas que ayudan con el azúcar en la sangre y la pérdida de peso. La proteína sirve como un estabilizador de azúcar en la sangre. La mejor combinación para perder peso y controlar la glucosa es combinar la proteína con otros alimentos. Esto lo dejará sintiéndose lleno y evitará que sus niveles de azúcar en la sangre suban demasiado o bajen demasiado. Por ejemplo, pruebe una manzana con yogur o un plátano con queso.
Frutas y verduras: las frutas y verduras están llenas de fibra soluble. La fibra soluble es especialmente buena para las personas que intentan controlar su nivel de azúcar en la sangre, ya que ayuda a disminuir o reducir la absorción de glucosa en los intestinos. Las frutas y verduras también son bajas en calorías y en su mayoría a base de agua, lo que resulta en una de las principales opciones para perder peso.
Granos enteros: los granos integrales que se encuentran en los salvados, las nueces, los panes integrales y el arroz integral contienen fibras insolubles. Estas fibras insolubles lo dejan satisfecho, actúan como depuradores intestinales al limpiar el tracto gastrointestinal inferior y estabilizar los niveles de glucosa en la sangre.
Leguminosas: Estos alimentos con alto contenido de fibra tardan más en digerirse, por lo que liberan su glucosa más lentamente. Los estudios encuentran que solo 75 g por día pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar y de insulina en la sangre.
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Fuente: Asociación Americana de Diabetes
Por Wickstrom
Fundador de Best Drug Rehabilitation
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