¿Puede la grasa corporal proteger contra el hambre?

¿Cuánto tiempo puedes evitar la muerte por inanición? La grasa no ayudará mucho con la deshidratación, aunque almacena más agua que otros tejidos. Sin agua, generalmente morirá dentro de un máximo de 3 semanas.

Suponiendo un macho promedio de 5’10 “y 250 libras (obeso para esa altura), su tasa metabólica basal (calorías quemadas por día sin actividad) es de aproximadamente 2200 Kcal / día. Si esa persona muere de hambre a 80 libras (un peso de supervivencia bajo promedio para esa edad, y si gran parte de esa pérdida de peso puede ser muscular también, pero la grasa te ayudó a llegar), tu BMR con ese peso sería de aproximadamente 1200 Kcal / día, por lo que una BMR promedio sobre ese rango de pérdida de peso es de 1700 kcal / día .

En general, se considera que la grasa contiene alrededor de 3500 kcal / lb, por lo que su BMR consumiría 1 lb de grasa cada dos días. Pasar de 250 a 80 libras significa que quizás 170 libras de grasa, a los dos días por libra de grasa consumida implicaría 340 días de supervivencia con exceso de grasa, casi un año.

Lo que esto prueba más es la inexactitud de los cálculos del valor calórico y nuestras suposiciones sobre las calorías en general. Aparentemente no hay sobrevivientes verificados de inanición total por más de 45 días. Algunas personas han sobrevivido años con solo varios cientos de calorías por día (p. Ej., Sobrevivientes del Holocausto). Otros factores, como el daño al miocardio (y el daño probable a otros órganos) crearán problemas.

Aunque su cuerpo necesita calorías a largo plazo para seguir (lo que puede obtener de la grasa corporal) a corto plazo, necesitará un suministro constante de varios nutrientes para sobrevivir. Se producirá pérdida de grasa corporal, pero por ejemplo, si no obtienen un buen suministro de vitamina C, sufrirán escorbuto.

Entonces, una persona morirá por falta de calorías (inanición) o desnutrición.

Para agregar a esto, ser obeso también puede causar desnutrición si lo que está comiendo no contiene lo que su cuerpo necesita para crecer y reparar las células.

¿¿¿Puede??? Para eso es para eso. Desafortunadamente, usualmente llevamos suficiente para sobrevivir a una hambruna pero nunca la usamos para que se mantenga.