Alguien me dijo recientemente que el nivel de colesterol es como estar gordo: mucho más genéticamente determinado que determinado por la situación. ¿Hasta qué punto es esto cierto?

Ser gordo y tener niveles anormales de colesterol son dos cosas diferentes. Uno puede tener 100 kilos (254 libras) y aún así tener niveles normales de colesterol y viceversa. Sí, hay algunas condiciones genéticamente determinadas donde el colesterol es muy alto. Estas personas suelen sucumbir a ataques cardíacos tempranos en sus 20 años. En segundo lugar, el colesterol se produce en el cuerpo y se consume en los artículos alimenticios. De acuerdo con las Directrices ATP III (
www.nhlbi.nih.gov/guides/cholesterol/atglance.pdf)
Hacer dieta y hacer ejercicio es la base para evitar los problemas relacionados con la aterosclerosis.