¿Cuál es el restaurante de comida rápida más saludable de Estados Unidos?

Rob tiene razón en que los lugares de comida rápida ofrecen opciones más saludables, pero aún así no los llamaría saludables. Y la disciplina es clave cuando absolutamente no te queda más remedio que comer comida rápida o no comer. A veces, la mejor opción es no comer y esperar hasta que pueda preparar una comida saludable. O incluso ir a una tienda de comestibles y comprar algunos productos frescos, enjuagar y comer en su lugar

Dicho esto, Subway es probablemente una de las mejores opciones. Chipotle puede ser bastante bueno también. Por ejemplo, cuando voy allí me dan un cuenco, sin arroz, frijoles negros, pollo, solo la salsa verde mediana, sin queso, sin crema agria, sin guacamole, con lechuga. Tiene 330 calorías, 8 g de grasa, 27 g de carbohidratos (12 g de fibra) y 40 g de proteína. (Según http://www.chipotlefan.com/index…)

El mayor problema con la mayoría de los restaurantes (y los alimentos procesados ​​en general) es que incluso las opciones más saludables son altas en sodio. Necesitas algo de sodio, pero si no tienes cuidado con la comida del restaurante (comida rápida o de otro tipo) vas a ponerte demasiado.

Definir la salubridad de cualquier restaurante puede ser complicado por las siguientes razones:
– No existe un marco generalmente aceptado que defina la salubridad de los alimentos.
– Los restaurantes cambian sus menús y el suministro de ingredientes con regularidad, por lo que no es posible dar una respuesta a largo plazo.

Hemos estado tratando de abordar los problemas anteriores en EATOSOFÍA. Estamos abordando el primer problema mediante la creación de un marco basado en la salubridad de los ingredientes utilizados por cada restaurante (el indicador más importante de la nutrición de los alimentos) con el uso de definiciones científicas y legales generalmente aceptadas. Estamos abordando el segundo problema mediante la actualización periódica de nuestra información y bases de datos de restaurantes, haciendo un seguimiento de los cambios relevantes que puedan ocurrir.

Respondiendo a su pregunta, una saludable cadena de comida rápida que se destaca en Nueva York es Dig Inn (Dig Inn Seasonal Market – EATOSOPHY ™). Usan una gran cantidad de verduras orgánicas, pescado salvaje y carnes alimentadas con pasto, a diferencia de cualquier otra cadena de comida rápida que hemos visto. También hay algunas otras cadenas de comida rápida más especializadas, como hamburguesas alimentadas con pasto, o conceptos de ensalada orgánica y jugo, que son tan saludables para su tipo de oferta.

Espero que esto ayude.

La mayoría de los restaurantes de comida rápida ofrecen opciones saludables en estos días, por lo que depende en gran medida de su disciplina cuando llegue al frente de la línea.

El metro es probablemente la mejor opción, pero depende de tu capacidad para elegir un relleno saludable, cargar la ensalada, sostener el queso y el aderezo, desviar las virutas, pedir agua en lugar de refrescos, etc., etc.