¿Beber una cerveza hidrata o deshidrata tu cuerpo?

La cerveza puede hidratarte. El alcohol aumenta ligeramente la excreción de la orina (diuresis), pero la cantidad de agua en la cerveza es mayor que la cantidad de agua expulsada a través de los riñones debido al alcohol.

Aquí, hicieron un estudio en el que las personas que bebían un 4% de cerveza se rehidrataban más despacio (pero de manera eficiente) que las personas que bebían agua.

Revista de Fisiología Aplicada

Yo personalmente NO recomiendo tomar cerveza como una forma regular de rehidratación (demasiadas calorías sin una buena razón, estar borracho todo el tiempo …)

Una cerveza no necesariamente se hidrata: hay agua en la cerveza para hidratar, pero el proceso de descomposición del hígado provoca deshidratación. No hay suficiente agua en una cerveza para contrarrestar la deshidratación del proceso de descomposición.

Así es como el proceso del cuerpo conduce a la deshidratación:

La cerveza es consumida, procesada y descompuesta por el hígado, luego se difunde desde el estómago al torrente sanguíneo haciendo que la glándula pituitaria en el cerebro bloquee la creación de una hormona antidiurética llamada vasopresina .

Cuando esta hormona química no se crea, los riñones envían agua directamente a la vejiga en lugar de volver a absorberla. Esta es la razón por la cual una vez que “rompes el sello” irás con frecuencia durante toda la noche. Este efecto diurético de expulsar más agua de la que usted está poniendo en su cuerpo es el mayor contribuyente a la deshidratación.

También Matthew proporcionó un excelente artículo de Slate.