Quizás puedas aclarar esta pregunta?
Actualmente, la respuesta sería algo similar: “Tanto como consumirías”.
Principalmente, si no ingiere ningún azúcar de mesa, la necesidad de carbohidratos puede cubrirse completamente por otros medios (es decir, degradación enzimática de almidón y azúcares complejos). Podría cubrir fácilmente toda su necesidad de carbohidratos con nada más que azúcar de mesa, pero no es saludable debido a su alto índice glucémico y al hecho de que no obtendría minerales y vitaminas dietéticas favorables.
Cuando a menudo se aplica una ingesta diaria máxima de azúcar no es porque el azúcar no cubra su necesidad de hidratos de carbono, sino porque desempeña un papel poco saludable al hacerlo.
