¿Cómo sabes si el azúcar en la leche se agrega o es natural (a partir de la lactosa)?

La leche fresca, como dices, contiene lactosa, de ahí viene el contenido de azúcar. En la mayoría de los países, la leche no requiere una lista de ingredientes, ya que es solo un producto … leche. Mientras que si se tratara de leche aromatizada tendría que enumerar los ingredientes adicionales que se le agregaron; en este caso, vería azúcar o jarabe de glucosa o alguna otra forma en la lista de ingredientes junto con sabores, colores, etc.

En la mayoría de los países, si un producto se vende como leche, entonces eso es lo que es. Sería ilegal venderlo como “leche”, pero agregarle otros ingredientes sin incluirlo en la etiqueta.