Depende. Toneladas de personas son intolerantes a la lactosa. Probablemente podrían obtener muchos de los beneficios de los lácteos de la leche de cabra.
Whey trabaja para desarrollar músculo, la caseína se digiere lentamente por lo que ambos son utilizados por los culturistas como una forma de obtener proteínas de manera fácil y conveniente.
Pero muchas personas no comen lácteos y se mantienen saludables.
La gran demanda de la industria lechera es que beber leche te da huesos fuertes. El exceso de proteína filtra el calcio de los huesos, por lo que en otros países que comían poca carne y comían o bebían poca o ninguna lechería, como China, tenían osteoporosis casi inexistente (huesos quebradizos), mientras que países como Alemania y Estados Unidos , con un montón de comer carne y el consumo de productos lácteos tenían altas tasas de osteoporosis. 
Lo siento, pero este reclamo es una mierda.
¿Quieres huesos más fuertes? Coma vegetariano, sin lácteos.
¿Los productos lácteos de vaca son buenos o malos para la salud humana?
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Muy muy bien. La leche de vaca es rica en proteínas, vitaminas, grasas, etc. Todo el cuerpo de la vaca está teniendo una buena cantidad de grasa, pero la leche no está teniendo tanta grasa. Está consumiendo una gran cantidad de dieta vegetariana y los digiere con la ayuda de algunos microorganismos. Este sistema de digestión no usa ácido para que el mate no tenga muy mal olor. muchas personas piensan qué es lo mágico, si quieres saber tomar una mano llena de hojas, cómala, tendrás problemas de digestión fría durante los próximos dos días, la comida de la vaca consiste en kilogramos de hojas / verduras por comida . Así que estamos obteniendo los nutrientes de todas esas hojas en forma digerible, leche. En los EE. UU. Y en los países en crecimiento, las compañías vendedoras de leche están inyectando algunas medicinas en las vacas para lograr una alta producción de leche, por lo que no podemos obtener los mismos efectos en todas las leches de vaca disponibles. Puede ser, hoy en día la leche de vaca es mala, pero los productos lácteos naturales de leche de vaca son buenos para la salud.
En general, diría que la leche de vaca está diseñada para terneros, no para humanos, pero si la dieta de uno es deficiente en calcio, la leche es una excelente fuente de calcio.
Debe tener en cuenta que la industria láctea en general es perjudicial para el medio ambiente y que la leche producida comercialmente contiene sustancias insalubres, como antibióticos, hormonas y pesticidas.
Vea el enlace aquí: HowStuffWorks “8 razones por las que debe dejar de tomar leche ahora”
No soy un purista / idealista de la salud o el medio ambiente, así que uso una pequeña cantidad de queso y yogurt una y otra vez. NUNCA uso leche como bebida. ¡Uf!
La leche de vaca es la mejor fuente natural para el calcio. Contiene vitamina D y potasio.
La gente parece querer criticar la leche de vaca, y es honestamente estelar. Se ha presentado el problema de la RBST o somatotropina bovina, que es una hormona que se administra a las vacas que no producen mucha leche.
En términos de salud, la leche de vaca es una fuente de proteína completa. Tiene ocho gramos de proteína y 12 gramos de carbohidratos por taza. La leche de vaca por sí sola, sin fortificación, tiene 300 miligramos de calcio, que es el 30 por ciento de la cantidad diaria recomendada para la mayoría de los adultos. Y, una taza de leche tiene la mitad de la cantidad diaria recomendada de B12.
No es una pregunta absoluta.
Si te mueres de hambre, cualquier tipo de producto lácteo te va a hacer bien. ¿Es el alimento ideal para la nutrición humana? Probablemente no.
La mayoría de la leche hoy en día está pasteurizada y homogeneizada. ¿Eso lo hace menos saludable? Probablemente.
Entonces sí, la dieta humana ideal probablemente no incluya la leche animal.
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