Sí, hay algunos (posiblemente negativos) efectos secundarios de una dieta rica en proteínas. He escrito una respuesta a una pregunta muy similar que quizás desee verificar:
Respuesta de Mattias Petter Johansson a ¿Hay efectos negativos por consumir demasiada proteína?
¿Hay algo de malo en comer 70 g de proteína en una sola comida?
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No hay nada intrínsecamente mal con eso. Su cuerpo puede procesar aproximadamente 30 g de proteína por hora, por lo que el resto tiene que esperar. Algunas personas pueden sufrir de estreñimiento, pero no todas.
La verdadera pregunta es, ¿realmente necesitas 200 g por día? ¿Cuáles son tus metas? Es posible que aún pueda golpearlos con una ingesta proteica más moderada.
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Siempre que ingiera una cantidad de proteína por día que su cuerpo esté usando realmente, estará bien. Para la mayoría de las personas que permanecen moderadamente activas, esto será aproximadamente 1 g de proteína por cada 2 libras que pesa una persona.
En cuanto a comer 70 g de proteína por comida, realmente no hay nada de malo en ello. Lo que dicen los otros respondedores acerca de que su cuerpo procesa un máximo de 20-40 g de proteína por comida es casi correcto, en realidad es que procesa esa cantidad de proteína por hora. El resto de la proteína continuará en su estómago y eventualmente se procesará. El cuerpo humano es muy eficiente en ese sentido.
En lo que respecta a la salud, debes estar bien siempre y cuando no estés comiendo más proteínas de las que tu cuerpo realmente necesita. Nunca debe comer más que su peso corporal en libras por gramos de proteína, ese debería ser su límite superior y solo entonces si está golpeando el gimnasio levantando pesas todos los días.
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