o, la única diferencia es que los huevos de gallina marrón tienen una capa más gruesa.
Si la gallina tiene lóbulos blancos con plumas, los huevos serán blancos, las gallinas con lóbulos con plumas rojas pondrán huevos marrones.
Generalmente compro huevos marrones porque el caparazón es más grueso, lo que me permite llevarlos a mi casa sin romperlos.
Por cierto, los huevos de gallina vienen en otros colores además de blanco y marrón, pero todos son iguales dentro del caparazón. 
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Lo mismo ocurre con todos los anteriores huevos blancos y marrones tienen el mismo valor nutricional, se trata de atractivo estético. La gente piensa que los huevos marrones son más “frescos”, por lo que quieren comprarlos. Aquí hay una pequeña publicación en el blog sobre esto: http://cooking.sliverofice.com/f …
No. A menos que los pollos sean alimentados con algo diferente (que se indicará en el envase), los huevos marrones son nutricionalmente los mismos que los huevos blancos. Le damos a todos nuestros pollos libres de jaulas el mismo alimento; como resultado, saben igual. Sé lo que estás pensando: los huevos marrones cuestan más. Adivina qué. Los pollos marrones comen más alimento y producen menos huevos. Por lo tanto, el diferencial de precios. Y una prima para el estado sin jaulas.
15,000-17,000 gallinas ponedoras en el rancho familiar de huevos. Leghorns y marrones híbridos.
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